HOTEL Découvrez nos plats du moment
Linguines de la Mer 20.00€
Linguines crémeuses aux fruits de mer (moules, mini-crevettes, supions
et encornets), parmesan, tuile à l’encre de seiche et oignons cébettes
Poulet Citronnelle 22.00€
Filet de poulet cuit à basse température et coloré au beurre, crème
de volaille citronnée, risotto crémeux à la citronnelle
Bavette Grilée 22.00€
Bavette d’aloyau grillée (viande origine France), sauce au poivre, petits
légumes glacés de notre production et frites cuites au blanc de bœuf
Le Végé 12.00€
Taboulé de semoule, brunoise de poivrons, tomates, ail, oignons rouges
et herbes aromatiques
Cassoulet artisanal et traditionnel 24.00€
Cuisse de Canard confite 19.00€
Canard la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce champignons
Demi-Magret de Canard 24.00€
Canard de la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce mûres
Supplément de 6€ pour un magret entier
Suggestion du Chef 18.00€