MENUS
MENU DU MOMENT
Nous changeons notre menu chaque semaine
"Occitanie" 30€
Entrées
Pâté régional Cabanes : 8.00€
Foie gras mi-cuit à l’alcool de Poire : 16.00€
Salade Lauragaise : 14.00€
Plats
Cassoulet traditionnel maison : 20.00€
Confit de canard : 17.00€
Magret de canard : 20.00€
Dessert
Crème Catalane : 6.50€
Cassoulet Glacé : 6.50€
Sorbet du jour maison : 6.50€
"Inspiration" 28 €
Nous changeons notre menu chaque semaine avec les produits frais du marché.
Entrées
Velouté de légumes : 8.00 €
Salade d’endives, mousse de roquefort et noix : 9.00 €
Carpaccio de coeur de palmier et magret séché : 8.50 €
Plats
Bavette de Boeuf, pommes de terre sautées, sauce poivre vert : 19.00 €
Rouget en porte feuille, sauce persil et mousseline de carottes : 18.00 €
Boudin noir grillé : 18.00 €
Desserts
Voyage dans les Iles (papaye, chocolat de Guayaquil) : 9.50 €
Banane frécinette, chocolat pané à la noisette : 9.00 €
Mojito fruits rouges, granité fleur de cactus : : 8.50 €
CARTE
Nos tapas
Planche de charcuterie mixte de Pata Negra Bellota | 15.00 € |
Chiffonnade de jambon de Pata Negra Belota | 12.00 € |
Pan con Tomate | 4.50 € |
Légumes du jour à la plancha | 5.50 € |
Assortiment de fromage | 8.50 € |
Accompagnement du jour au choix
Sauce au choix : Roquefort ou Poivre
BOISSONS
BOISSONS SANS ALCOOL
softs & eaux
Coca cola | 25cl | 3.50€ |
Coca cola light | 25cl | 3.50€ |
Schwepps | 25cl | 3.50€ |
Orangina | 25cl | 3.50€ |
Fuze tea | 25cl | 3.50€ |
Jus de fruits | 25cl | 3.50€ |
(Ananas, poire, abricot, pomme, orange, tomate) | ||
Sirop | 25cl | 2.50€ |
Perrier | 33cl | 3.10€ |
Limonade | 25cl | 3.50€ |
Cocktail Sans alcool | 33cl | 6.50€ |
Eau minérale | 50cl | 3.00€ |
Eau minérale | 100cl | 4.50€ |
Eau gazeuse | 50cl | 3.00€ |
Eau gazeuse | 100cl | 4.50€ |
Chaude
Expresso | 1.80 € |
Café crème | 2.60 € |
Double expresso | 3.00 € |
Infusion | 3.20 € |
Thé | 3.20 € |
Chocolat | 3.20 € |
Cappuccino | 4.00 € |
BOISSONS AVEC ALCOOL
Apéritifs
Bière pression | 25cl | 4.00€ |
Bière pression Notre bière pression est une bière locale, la « pin-up » qui est fabriquée à Balma, en bordure de Toulouse. | 50cl | 7.00€ |
Bière bouteille En bouteille, nous vous proposons la bière « Ô de mila » fabriquée à Castelnaudary. Vous pourrez la déguster en blanche ou en blonde. | 33cl | |
Pastis | 4cl | 3.20€ |
Ricard | 4cl | 3.20€ |
Martini (rouge ou blanc) | 5cl | 5.00€ |
Porto (rouge ou blanc) | 5cl | 5.00€ |
Americano maison | 25cl | 6.50 € |
Kir blanquette | 10cl | 5.50 € |
Kir chardonnay | 5cl | 4.50 € |
Cocktail | 25cl | 9.50 € |
Cocktail | 5cl | 5.00 € |
Campari | 5cl | 5.00 € |
Whisky coca | 12cl | 9.00 € |
Muscat | 12.5cl | 5.00 € |
Verre de vin | 12.5cl | 5.00€ |
Whisky
Talisker | 5cl | 9.00 € |
Knockando | 5cl | 10.00 € |
Glenfiddish | 5cl | 10.00 € |
Yamazakura | 5cl | 11.00 € |
Lagavulin | 5cl | 12.00€ |
Rhums
Rhum arrangé maison | 5cl | 5.00€ |
Dictador | 5cl | 8.00 € |
Angostura | 5cl | 12.00 € |
Ryoma | 5cl | 10.00 € |
Plantation | 5cl | 11.00 € |
Don papa | 5cl | 10.00 € |
Diplomatico | 5cl | 12.00 € |
Cognac
ABK6 (VS) | 5cl | 10.00 € |
Delamain | 5cl | 20.00 € |
nos bulles
Coupe de Blanquette de limoux | 10cl | 4.50 € |
Coupe de champagne | 10cl | 8.50 € |
Blanquette de Limoux | 75cl | 19.50 € |
Champagne | 37.5cl | 25.00 € |
Champagne | 75cl | 46.00 € |
Digestifs
Get 27/31 | 5cl | 7.50€ |
Manzana | 5cl | 6.00€ |
Lemoncelo | 5cl | 6.50 € |
Eau de vie de Poire | 5cl | 9.00 € |
Soho | 5cl | 7.00 € |
Gin | 5cl | 6.50 € |
Gin tonic | 15cl | 8.50 € |
Suze | 5cl | 5.00 € |
Crème Cabanel (Citron, Mandarine, Menthe, Noix) | 5cl | 6.00 € |
VINS
VINS BLANCS
VINS AU VERRE
Le verre | 12.5cl | 5.00 € |
AOP Malepère
Notre sélection de la famille Guilhem
Le Chardonnay | 75cl | 22.00 € |
Le grand vin | 75cl | 35.00 € |
Limoux | 75cl | 40.00 € |
AOP Corbières
Château Ollieux Romanis | 75cl | 21.00 € |
IGP Côteaux de Peyriac
Domaine Lagrave, Sauvignon | 75cl | 22.00 € |
Vallée de la Loire
Notre sélection Pascal Jolivet
Attitude sauvignon blanc | 75cl | 25.00 € |
Sancerre blanc « Les Caillotes » | 75cl | 38.00 € |
Pouilly fumée « Terres Blanches » | 75cl | 38.00 € |
Bourgognes
Notre sélection Seguin Manuel
AOC Meursault « Les Clous » | 75cl | 65.00 € |
AOC Chablis | 75cl | 34.00 € |
AOC « Côte d’or » | 75cl | 28.00 € |
Bordeaux
Notre sélection Château Dompierre
Sauvignon blanc de Dompierre | 75cl | 25.00 € |
VINS ROSés
VINS AU VERRE
Le verre | 12.5cl | 5.00 € |
AOP Corbières
Château Ollieux Romanis | 75cl | 21.00 € |
Rosé des demoiselles | 50cl | 17.00 € |
AOP Minervois
Château La Grave Expression | 75cl | 21.00 € |
Château La Grave Expression | 50cl | 16.50 € |
L’Ostal rosé | 75cl | 22.00 € |
IGP des Hauts de Baddens
Château Lagrave | 75cl | 16.00 € |
AOP Malepere
Le prestige | 75cl | 25.00 € |
VINS rouges
VINS AU VERRE
Le verre | 12.5cl | 5.00 € |
AOP Malepère
Notre sélection de la famille Guilhem
Le prestige | 75cl | 26.00 € |
Le prestige | 50cl | 19.00 € |
Le grand vin | 75cl | 40.00 € |
AOP Minervois
Notre coup de coeur Domaine de l’Ostal, famille J.M Cazes | 75cl | 23.00 € |
Château Lagrave expression | 75cl | 21.00 € |
Château Lagrave expression | 50cl | 17.00 € |
AOP Minervois La Livinière
L’Ostal Cazes «grand vin» | 75cl | 35.00 € |
AOP Corbière
Castelmaure “Grand vin” | 75cl | 30.00 € |
Ollieux Romanis | 75cl | 22.00 € |
Ollieux Romanis | 50cl | 18.00 € |
IGP des Hauts de Badens
Domaine La Grave | 75cl | 16.00 € |
AOP Pic Saint Loup Coteaux du Languedoc
Domaine de l’Hortus | 75cl | 35.00 € |
Bergerie de l’Hortus | 75cl | 25.00 € |
AOP Bordeaux
Château Bentejac | 75cl | 22.00 € |
Château Villa Bel Air «Graves» | 75cl | 35.00 € |
Château Dompierre “Pauillac” 2016 | 75cl | 70.00 € |
Château Dompierre “La Croix Dompierre” Haut-Médoc | 75cl | 30.00 € |
Château Dompierre “Pauillac” 2016 | 75cl | 70.00 € |
Vallée du Rhône
AOP Châteauneuf du Pape «domaine des Sénéchaux» | 75cl | 65.00 € |
Bourgognes
Notre sélection Seguin Manuel
AOC Nuits Saint Georges «vieilles vignes» | 75cl | 70.00 € |
AOC Gevrey-Chambertin «vieilles vignes» | 75cl | 65.00 € |
AOC Pommard «Petits Noizons» | 75cl | 70.00 € |
AOC Givry «Les Crémillons» 1er cru | 75cl | 35.00 € |
AOC Pinot Noir | 75cl | 29.00 € |
Vallée de la Loire
Notre sélection Pascal Jolivet
Attitude | 75cl | 23.00 € |
Sancerre «La Bondenotte» | 75cl | 40.00 € |