HOTEL Le Lauragais
une destination pour tous
Au cœur du sud-ouest de la France, Castelnaudary est une charmante ville nichée entre Toulouse et Carcassonne, à seulement quelques kilomètres des Pyrénées. Capitale du cassoulet, elle séduit par son authenticité, son patrimoine historique et sa douceur de vivre.
Situé entre Toulouse et Carcassonne, le Lauragais, aussi appelé « Pays de Cocagne », est une région emblématique du sud-ouest de la France. Ce territoire vallonné, baigné de lumière, séduit par ses paysages bucoliques, son riche patrimoine et son art de vivre authentique
Que vous soyez à la recherche de culture, de nature ou de détente, Castelnaudary et ses alentours offre des activités pour tous.
Le couloir des plaines du Lauragais a connu une intense circulation dès le néolithique. Il fut emprunté par l’une des routes de l’étain puis par la voie romaine d’Aquitaine. Castelnaudary est entrée dans l’histoire en 1118 sous le nom de Castellum Novum Arri soit château neuf d’Arri.
Place forte stratégique durant la croisade contre les Cathares, elle a bénéficié d’une croissance rapide entre le XIIe et le XIVe siècle avant d’être brûlée lors de la guerre de Cent Ans. C’est d’ailleurs à cette période que remonterait la naissance du Cassoulet !
Aux alentours
Castelnaudary et ses envions offrent un grand nombre d’activités à pratiquer que vous soyez seul(e), à deux ou en famille. Au milieu des collines, sur les sentiers, en ville, le long du Canal du Midi… partez à l’aventure sur terre, sur l’eau ou encore dans les airs.
Bateau
Le bateau Saint-Roch vous invite de partir à la découverte du Canal du Midi en profitant du plaisir de la plaisance et de commentaires sur l’histoire et la création de cet ouvrage.
Carcassonne
Cité Médiévale de Carcassonne (40 km)
Visitez cette cité fortifiée exceptionnelle, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez ses remparts, le château comtal et la basilique Saint-Nazaire.
La montagne noire
La Montagne noire est un lieu idéal pour les loisirs de plein air et les randonnées. A pied, en vélo, à cheval ou en moto la montagne noire vous séduira!
Les châteaux Cathares
Perchés sur les crêtes escarpées des Pyrénées et des Corbières, les Châteaux Cathares sont des témoins fascinants d’une période troublée de l’histoire médiévale. Ces forteresses, souvent qualifiées de "citadelles du vertige", offrent des panoramas époustouflants et plongent leurs visiteurs au cœur de l’épopée cathare.
Aujourd’hui, ces sites mêlent mystère et patrimoine, avec leurs ruines majestueuses, leurs donjons vertigineux et leurs remparts défiant le temps. Chaque château offre une expérience unique : à Montségur, lieu emblématique du catharisme, on ressent l’aura spirituelle et historique de ce sanctuaire, tandis qu’à Peyrepertuse, on admire l’ampleur architecturale d’une forteresse étendue sur une crête rocheuse.
Outre leur intérêt historique, les Châteaux Cathares séduisent également les amateurs de nature. Les chemins de randonnée menant à ces sites offrent des paysages spectaculaires entre montagnes, gorges et forêts.
Entre légendes, mystique et témoignages d’un passé tumultueux, les Châteaux Cathares invitent à un voyage dans le temps, à la rencontre d’une culture et d’un patrimoine uniques en Europe.