HOTEL Découvrez nos plats du moment
Poke bowl 20.00€
Saumon mariné au soja et wasabi. Riz vinaigré, accompagné de fèves, chou rouge, avocat et poudre d’algues, crème Philadelphia et sauce soja sucrée
Tagliatelles au poulet 18.00€
Filet de poulet mariné au yaourt grec, paprika fumé et ail, sauce à la cacahuète, coriandre fraîche, cacahuètes torréfiées et tagliatelles
Côte d’échine de porc 20.00€
Côte d’échine de porc sautée au beurre, frites maison, sauce au fromage blanc, basilic et citron
Le Végé 12.00€
Taboulé de semoule, brunoise de poivrons, tomates, ail, oignons rouges
et herbes aromatiques
Cassoulet artisanal et traditionnel 24.00€
Cuisse de Canard confite 19.00€
Canard la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce champignons
Demi-Magret de Canard 24.00€
Canard de la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce mûres
Supplément de 6€ pour un magret entier
Suggestion du Chef 18.00€