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Filet de Daurade

Filet de Daurade grillé accompagné d’une sauce vierge citronnée, tartelette aux légumes estivaux                                        23.00€

Ravioles maison au chèvre frais

Ravioles maison farcies au chèvre frais et herbes fraiches, émulsion au citron et pignons de pain                   21.00€

Entrecôte de Boeuf

Entrecôte de boeuf cuite au grill, sauce chimichuri (persil, corriandre, ail, citron, huile d’olive) et frites maison                     28.00€

Cassoulet artisanal et traditionnel               24.00€

Cuisse de Canard confite                          19.00€

Canard la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce champignons 

Demi-Magret de Canard           23.00€

Canard de la montagne noire (producteur local), accompagnement du moment
et sauce mûres

Supplément de 6€ pour un magret entier

Suggestion du Chef     18.00€